高雄火鍋-麻辣風！四川究竟有多少種火鍋？

在大江南北的各地火鍋中，又以四川高雄火鍋推薦火鍋最爲討人喜愛且博大精深。翻滾的濃湯裏咕嘟著各有滋味的食材，迷離的熱氣讓人感覺溫暖。

今年的考研大軍裏最流行的一句話是：“我被火鍋了”，大概因爲考研英語部分的大作文題目中畫了一只熱氣騰騰的火鍋，鍋內盛滿了諸如佛、功夫、老舍、京劇等文化詞彙，題面是據此圖寫出一篇文章。在這道題中，火高雄美食推薦鍋的意象成爲了漩渦中的題眼，它仿佛籠著千丈光芒，能將肚內乾坤熔煉成一枚九轉仙丹。不過事實也的確如此，火鍋由“鼎”發迹，納紅肉白肉蔬菜菌類爲一鍋，那滾燙的湯汁和蒸騰的熱氣似有無盡魔力，會引得圍坐四周的衆人以玩命的精神邊吃邊侃，乃至“家家扶得醉人歸”。
火鍋最爲討人喜愛且博大精深。無論發明它的是自貢的船高雄麻辣鍋工還是重慶的“棒棒”（重慶話，指苦力），自清代以來，好吃且會吃的蜀地人已把火鍋一物演繹得生猛傳奇。想想我們爲什麽會如此高雄麻辣火鍋鍾情于火鍋。翻滾的濃湯裏咕嘟著各有滋味的食材，迷離的熱氣讓人感覺溫暖，你不用提著裙角小心翼翼地坐下然後佯裝微笑，推杯換盞、大擺陣，這才是最暢快淋漓的中式盛宴狂歡。

四川和重慶之間關于火鍋起源地的爭論從未停止過，高雄餐廳推薦但對于我們吃客來說，知道最香豔熱鬧的食物産自最懂得生活的地方，這就足夠了。

從牛肉到清油，都是香辣的主

牛油火鍋

四川人吃火鍋由來已久，而牛油鍋更是四川火鍋的傳統。尤其在山城重慶街頭巷尾，非牛油類火鍋幾乎無迹可尋。牛油火鍋，即是以牛油爲主要材質炮制的火鍋底 料，加入各種蜀地特産的大小辣椒、麻椒、郫縣豆瓣、香料，如八角、桂皮、茴香、丁香等共同炒制而成，特征是帶有一種動物類脂肪特有的濃香。四川人喜愛在牛 油鍋裏涮毛肚、牛肉、黃豆芽等涮品，有牛油鍋之地必定有毛肚。

在四川吃火鍋牛高雄酸菜白肉鍋油鍋底的紅油湯是個前提，牛油提香加味，可保 持火鍋辣而不燥，溫和、少上火。觀牛油鍋底湯色，紅亮紅亮，誘人食欲。聞鍋底之味，濃香四溢，每一個以牛油爲底料的四川火鍋店外總漂浮著一種氤氲不散的鍋 底香，這是個川派火鍋的標志。牛油鍋底來到北方後遠不如在四川本地發揚光大，不討北方人喜愛的原因無非是味重、吃起來糊口、不夠清爽，牛油凝固點太低，稍 微冷卻即刻凍上，讓吃慣了清湯火鍋的北方人頗不舒服。又如四川人吃火鍋喜配香油小料，牛油加香油倍增的油膩感都讓北方人不適。所以更多川派火鍋店在北方多 以牛油混合入其他油，降低牛油自身的凝固點低的不足。

重慶火鍋的牛油底料都來自重慶基地配送，純正的牛油混合油鍋底與獨家研制的湯以子母鍋形式出現，讓喜辣又注高雄火鍋重養生的火鍋達人頗爲追捧。牛油鍋底的紅湯麻辣鮮香，子鍋湯菌香四溢。三寶：毛肚、酒、湯更是引誘了不少思鄉的本城重慶人。

一個具巴蜀傳統的牛油火鍋，各種配料的秘方、火候的掌控都是每一個牛油底料火鍋師傅的絕活，炒制前一般都背人悄悄進行，連小徒弟都防著，不是一定親密關系絕不外傳。我們常能在超市買到四川出産的袋裝火鍋底料也大都以牛油爲主，在家制牛油鍋可一試。

收購老酒-溫一壺冬韻的老酒

冬日的早晨，看見窗外的迷收購老酒霧，經陽光的照射，被風輕輕的一吹，連同世俗的那些瑣事，都從眉宇間散開。那風在吹過窗台時，碰到了記憶中那些名人的冬天，讓我溫一壺老酒，細細品味冬天的韻味。

冬日，曾牽扯了多少有心人的情絲，讓文人墨客吟誦，也曾留下了許多名篇佳作。小學的語文課本裏有老舍先生的《濟南的冬天》，那是北方的冬天，那山、那水、 那陽光、那白雪，都給人一種美的享受。特別是那透在如詩如畫美景中的濃郁情致，更使作品帶著一種悠長的意味。郁達夫先生的冬天是靈秀溫婉的，那是江南的冬 天，溫柔、平和、娴靜。郁達夫借助豐富的想象，在不經意的點染中，一幅悠閑淡遠的水墨畫，就呈現在我們眼前了。

古詩詞裏，冬天與梅花有著不解之緣。唐代詩人齊己在《早梅》中寫道：“萬木凍欲折，孤根暖獨回。村前深雪裏，昨夜一枝開。風遞幽香出，禽窺素豔來。明年如 應律，先發望春台。”在寒冷的冬天，百花盡數枯萎，唯有一枝梅花迎風怒放，幽幽飄香。王安石的《梅花》寫到：“牆角數枝梅，淩寒獨自開。遙知不是雪，爲有 暗香來。”這首詩樸素自老酒收購然，韻味綿長，將梅的精神展現得淋漓盡致，可謂梅之絕唱。

清代詩人潘德輿在《鎮江至江甯山行雜述》一詩中寫道：“人畏冬山肅，我愛冬山麗。老木妍新霜，淺紅透深翠。”冬天，別人看到的是滿山的蕭瑟，詩人卻更加酷愛冬日明麗。那經霜的老樹顯得更加美麗，在淺淺的紅中浸透著濃濃的翠色。別有一番特色之美，讓人心向往之。

因喜歡文字，有一幫志趣相投的朋友，于是我歡喜在冬日裏邀上三五知己，圍爐詩話，把酒言歡。如白居易的《問劉十九》：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無。”讀過這首詩的人，在寂寥的冬日裏，每一次的展卷，都有一種新意。

乾隆年間，吉安賀孟真有一段關于溫酒的描述，“雪後晴日，溫冬酒一壺，鹵肉、糟魚爲佐，臨窗獨酌，閑看頑童呵手堆雪人，不覺日昏，而酒亦盡矣。”酒從口入，醉由心生，同是溫酒，獨酌也有這般境界。

冬天雖然蕭瑟、寂寥，但在詩人心目中，仍充滿了情趣和詩意。冬日寒冷的夜晚，伴隨淡淡的梅香，在書房閑讀一本書。閱讀靈魂，就像一只青鳥，無線無挂，飛向那浩瀚長空，悠久且耐人回味。也心甘情願地接受文字裏的精神和靈魂：“己心妩媚，則世間妩媚了。”

溫一壺冬韻的老酒，于文字裏自斟獨飲，在古詩詞裏長醉不起。

除毛教學-常見脫毛術的原理及優點

　　脫毛術能夠幫助人們消除多余體蜜蠟除毛毛帶來的困擾，很 多愛美人士會用心選擇適合自己的脫毛術，對于有意願脫毛和因多毛症必須要脫毛的群體來講，綜合了解主要幾種脫毛術的原理和優缺點是很必要的，現在醫學方面 的脫毛術主要有激光脫毛、E光脫毛、光子脫毛、藥物脫毛等。這裏太原麗都整形美膚專家羅列了不同脫毛術的原理特點，優缺點對比與適合人群歸類，以便大家選 擇。

　　激光脫毛

　　原理：激光脫毛術是依據選擇性的光熱作用原理，通過合理調節激光波長、能量、脈寬，激光便能穿過皮膚表層到達毛發的根部毛囊GIGI除毛，毛囊、毛幹的黑色素選擇性地吸收光能，由此産生的熱效應使毛囊壞死，從而使毛發失去再生能力，同時又不損傷周邊組織，痛感輕微。

　　優點：

　　1、創傷很小，不太疼痛。

　　2、術後無需休息。

　　缺點：

　　1、治療效果有限，不徹底。

　　適合人群：

　　適用于除毛教學對深色和淺色的毛發需要脫毛的人群。

　　E光脫毛

　　原理：E光脫毛是集合皮膚冷卻技術、強光脈沖治療技術和射頻技術(RF)爲一體的智能化結合方式，一方面通過毛發對光能的選擇性吸收來均勻加熱毛幹和毛囊，射頻能量特別集中作用于毛clean+easy除毛囊，從而能更加徹底破壞毛囊，包括對淺色和白色在內的任何顔色、任何粗細和深度的毛發祛除效果均較好。

　　優點：

　　1、創傷很小，不太疼痛。

　　2、術後無需休息。

　　缺點：

　　1、治療不徹底。

　　2、治療次數較多。

　　適合人群：

　　特別合適于那種皮膚白皙而毛發較黑的人。